随着“互联网+餐饮”的深入结合,人们的饮食习惯正在逐渐改变,迅猛发展的外卖行业为各路“吃货”提供了越来越多的餐饮便利,而几乎每个专业“吃货”的手机里都有一个“美团外卖”APP。
一份权威的数据最能说明问题,在国家信息中心刚发布的《中国共享经济发展年度报告(2018)》中,美团外卖作为全球领先的网络订餐平台和实时物流配送平台,用户数超2.5亿,占据62%的国内市场份额,活跃配送骑手超过50万,覆盖城市1300个,日完成订单破1800万。
一位用户一年点2923单,日均8单
在2017年度美团外卖账单中,一位南京用户一年点了2923单,日均8单。此外,全国有3位用户日日使用外卖,全年分别点了1381单、893单、744单。
一份份外卖的背后,是日夜奔忙在路上的美团骑手。在美团外卖骑手的里程数中,距离最长的是来自扬州的一位骑手,一年共骑行5.4万千米,相当于绕赤道骑行1.35圈。
智能手机时代,消费者用手投票,每到用餐时间,过千万的点餐数据源源不断地被送到美团外卖后台。如此大的数据量,如何让美食更快地送到消费者手上,美团外卖不断实现着自我迭代。
目前,美团外卖基于大数据、云计算、人工智能、物联网等新技术研发了业内领先的美团智能运输网,利用经纬智能配送网络、智能O2O实时调度系统等,支撑千万级订单的配送。在高科技的支撑下,美团外卖单均配送时长缩短至28分钟,准时率超过98%。
建“天网系统”,提升美食品质
“民以食为天”,“放心”两字一直都是消费者打开美团外卖APP的内心选择,美团外卖也是紧紧抓住了食品安全这一行业的立业之本。
2017年美团外卖开发建设了“天网”系统,即入网经营商户电子档案系统,对入网餐饮商户进行全生命周期管理,将商家的餐饮服务许可证、营业执照等档案全部电子化,并进行及时跟踪比对,确保平台商户信息的真实可靠。截至目前,经“天网系统”查验下线的不合规商户,累计达5720余家。在“天网”系统基础上,美团外卖与上海市场监管部门合作,开发“天眼”系统,即餐厅市民评价大数据系统。
2018年美团外卖重磅推出“安心计划”,计划再次更新“互联网+餐饮”的行业标准,首个项目1000万张外卖封签投放100城已开始实施。
仅仅吃得放心,还不能满足“吃货”们对美好生活的向往。春节期间,更多消费者会选择动动手指,通过外卖平台点餐来丰富餐桌上的“年味”。
一份美团外卖年味报告显示,西餐在春节期间受到大众欢迎,2018年春节期间西餐订单大幅增长,消费金额是2017年的2.14倍。
生鲜果蔬到鲜花蛋糕,奉上品质生活
生活不止眼前的美食,还有明天的穿着和生活必需。细心的消费者都留意到“海澜之家品牌馆”已在大众点评APP上线,和大众点评上现有的其他服饰品类品牌馆不同,在这个页面上,用户不仅可以浏览商品的样式、参考价格、线下门店在售情况等,还能直接购买。用户在大众点评提交的订单将由美团配送,下单付款后商品将在1小时内通过美团骑手配送到家。
目前,美团点评购物频道已和不少知名服饰品牌开展合作,包括ZARA、H&M、优衣库、Adidas等,为消费者提供包括门店优惠信息、上新单品介绍、品牌用户评论等实用信息。
从配送生鲜果蔬,到代购应急日用品、同城送鲜花蛋糕,美团外卖真正成了品质生活的代名词。目前,美团外卖平台上的商超类日订单量突破80万单,覆盖全国近1200个县市,日订单量约40万单,半径可达4公里内的商超,平均送达时间为28分钟,实现低温配送,保证品质。
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